Я фанат!

Фан-клуб Пиво

Сейчас ты вот здесь: Фан-Партия  →  Фан-клубы в разделе Спорт  → Пиво  →  Трибуна

Отзыв Все Отзывы Написать Отзыв

Правила употребления пива

Пиво

1. Пиво нельзя размешивать, взбалтывать. Кислород воздуха быстро окисляет пиво, и оно мутнеет — “засыпает”. Нельзя добавлять в недопитое пиво свежее.

2. Оптимальная температура пива +6—8 °С. При более низкой температуре ароматические и вкусовые компоненты пива теряются. При более интенсивном охлаждении образуется так называемое помутнение от холода… При температуре пива выше 10 градусов испаряются его ароматические и вкусовые компоненты, представляющие наибольший интерес. Пиво нельзя резко охлаждать, например, класть в морозилку или подогревать.

Правила употребления пива

3. Пиво наливается в центр кружки или другого бокала с высоты 2,5 см над краем сосуда. После загустения пены при первом наливании пиво доливается таким образом, чтобы его уровень достигал примерно трех четвертей высоты.

4. Пивная пена должна быть сметанной консистенции, монолитной и компактной, без пузырьков, почти белой. Правильная пена образует характерную шапку, добиться которой можно, обрезав пену по краям кружки, например, кухонным ножом — перед тем, как долить последнюю порцию пива, как делают в той же рекламе пива Стелла Артуа.

5. Правильно пиво следует пить за три глотка. При первом глотке выпивается половина сосуда, при втором — половина оставшегося пива, а при третьем — остаток.

6. К пиву обычно подают жареную и вареную рыбу, мясо, горячие сосиски и сардельки с разными гарнирами. В качестве холодных закусок хороши бутерброды с сыром, икрой, колбасой, раки, соленая рыба, копчености, соленые сушки, соломка, сухарики из черного хлеба, сырные палочки и печенье.

7. Пиво хранить нужно при температуре +3—8 °С, без воздействия солнечных лучей. Хранить пиво в морозилке нельзя категорически – кто хоть раз пробовал размороженное пиво – тот знает почему.

Использован материал с сайта: ссылка

Пока читал, самому захотелось пива :)

Копирование текста запрещено по желанию автора

Написать Отзыв Узнай, что ещё написал на трибуне Andrey →

Обсуждения 1000

Войди, чтобы ответить
Царь
Царь назад

интересненько

Andrey
Andrey назад

wonder Кстати, дети – не читайте эту статью – вам пока рано такие правила учить – успеете ещё.

Andrey
Andrey назад

Смайл как нельзя кстати drink

Популярные новинки в разделе Отзыв из Пиво

Последние выступления с трибуны фан-клуба →